Resipi Puding Karamel Cambest

Assalammualaikum..selamat pagi..

Semalam lepas habes bw blog kengkawan,habes aku settle2 keja sesikit,aku terajin nak buat puding karamel.aku sangat suka puding karamel.nama je makanan manis manis semua pun kegemaran aku..hihi..

Oo..lihatlah watermark aku..cantik kan?ngeh..ngeh..tima kasih kepada kak mialiana sebab berkongsi dalam entry watermark gambar secara mobile

Kalau tak tengok la watermark aku sebelum ni.huuu..kejap kecik,kejap besar da..

Ni la gambar puding karamel yang sempat diambil sebelum dilicinkan beramai ramai..hehe..

Lihat kiwi itu...hoho.nyum2

Bahan bahan karamel

Gula - 1 cawan

Air - 1 cawan

Cara buat karamel

Masak gula guna api sederhana sampai perang,bila dah perang tu masukkan air.kacau kacau sampai sebati..kemudian..letak tepi..

Karamel yang dikacau dengan penuh perasaan.

Bahan bahan puding

Telur ayam - 5 biji

Susu sejat - 1 tin

Esen vanilla - 1 sudu kecil

Gula - 3 sudu besar

Cara buat puding

Telur dipecahkan dalam bekas lain,kacau kacau sekejap.ketepikan.ambil susu sejat,panaskan campur sekali esen vanilla dengan gula.sekejap je untuk larutkan gula tu.lepas dah diangkat campur dengan telur.gaul rata.

Kemudian letak karamel tu sikit dalam bekas sebelum masukkan puding tu kat atas karamel.tapi tapis dulu eh..kalau tak berketul nanti puding tak lawa..hehe.(ada sesetengah resipi letak 2 sudu tepung jagung..tapi aku tak letak.)

Letak macam ni eh

Tak sempat ambil gambar satu satu.kira nak buat cepat cepat je sebab nak makan pun cecepat.ngee.

Kemudian kukus pakai api sederhana selama setengah jam..inilah hasilnya.sila dekorasi menggunakan imaginasi sendiri ya..mesti cantik lagi.hehe..

Motif ulang tayang gambar?sesaja..hehe..sebab nampak sungguh sedap..ngee..

Sila simpan dalam peti sejuk untuk kesedapan yang tidak terhingga eh..

Resipi kuih tako penuh kasih sayang

Assalammualaikum..selamat petang..

Aktiviti hari ahad..kemas rumah,memasak..huhu..masak pun ber jam jam..sebab aku duk pikir pikir nak masak apa..tadi masak sup bayam,ikan sumbat..tapi aku pakai ikan kembung je..ikan cencaru abes..hoho..apa rasa pun aku tak peduli. aku bedal je,janji kenyang..

Habes masak,makan tadi aku dengan rajinnya buat kuih tako..sebab masa aku berniaga bazar ramadhan hari tu,nak makan kuih tako sendiri buat pun tak sempat..sibuk sangat la katakan..hehehe..

B n w..kuih tako..

Hasilnya..kuih tako aku..takde letak sengkuang cina,pear apa ke..stok abes da..dan juga..,deko yang fail..haha..

Ni resipi kuih tako yang aku buat..boleh dapat dalam 40 biji

Bahan2 lapisan bawah

 tepung hoen kwee hijau- 50 gram

Air - 3 cawan

Perasa pandan - 1 sudu kecil

Gula - 1 cawan

Bahan2 lapisan atas

Tepung hoen kwee putih - 50 gram

Santan - 3 cawan

Air- 1 cawan

Garam - secukup rasa

Cara-cara buat

Masukkan semua bahan lapisan bawah.masak guna api sederhana.kacau kacau sampai dia meletup letup.jangan tak kacau..nanti dia berketul.sebelum tu letak dulu sengkuang yang dipotong dadu dlam bekas kuih tu..kemudian baru letak lapisan hijau ni..letak setengah dari bekas tu.biarkan dia keras

Lepas tu masukkan semua lapisan bawah pulak.guna api sederhana dan kacau2 sampai meletup2 kecil jugak.kemudian bolehla diletakkan atas lapisan hijau tu..letak dalam peti ais..makan sejuk sejuk lagi best.

Daun pandan yang dibeli dengan harga rm1.60 dapat 5 rumpun pandan..pasni aku pulak nak bela pokok pandan bebanyak..hehe.bleh membuat keuntungan ni..hehe

Daun pandan basuh bersih bersih,pastu pakai pembaris gunting 2 inci,1.5 inci.setengah orang buat 2 inci,2 inci.tapi kalau daun tu kecik,baik buat macam aku buat.baru bekas kuih ni tak berlubang.

Sebelum dan selepas..ngee..

Aku bagi kat jiran jiran aku sorang sikit.banyak aku buat kut.tak terabes.senyum senyum jiran aku seronok dapat kuih..sedap tu tau..sebab aku memasak dengan penuh kasih sayang...hehe...

Resipi : apam polkadot

Assalammualaikum..selamat malam..

Baru abes buat kuih tart nanas untuk mak dengan anak2 sedara...dan jugak apam polkadot yang jadi kegemaran depa ni...aku nak bagi resipi apam polkadot yang selalu aku buat..kengkawan boleh la cuba2 buat nanti eh...

Ni apam yang baru dibuat petang tadi..sangat berwarna warni...bukak je posa..terus licin..

Bahan A

Telur - 4 biji

Esen vanilla - 1 sudu kecik

Ovalette - 1 sudu kecik

Gula castor - 1 cawan

Mixerkan semua bahan2 ni sampai kembang..manis tu ikut kegemaran eh..kalau nak letak inti banyak,letak la gula kurang sikit..

Bahan B

Tepung gandum -2 cawan

Susu tepung everyday - 1 cawan (2 sudu besar campur air suam)

Bila bahan2 A dah kembang..campurkan bahan B ni...mixer sampai kembang..

Lepas dah siap tu.bolehla masuk kan warna yng disukai..pastu masuk 
dalam piping beg..

Letak setengah dalam cawan kertas tu,dan letakkan inti..pastu penuhkan cawan kertas tu sampai penuh..dan buat dot dot..

Kukus dalam periuk kukus dalam 10 minit..api perlahan kan sikit..

Cuba2 eh..sori gambar tak sempat tangkap..sebab ramai sangat pembantu tadi..huhu...

Ni kuih tart strawberi..aku buat tart nanas tadi..lebihan tepung tu,letak ja jem strawberi..comey2 pulak..hehe..

Meniaga

Assalammualaikum.selamat malam..

Tima kasih kat kengkawan yang sudi lagi singgah2 ke blog aku ni..aku sibuk wat kuih jadi masa agak kurang tuk blogwalking blog kengkawan..maaf sesgt...nak tunjuk gambar kedai aku kat bazar ramadan kat ipoh ni...

Tu sajala kuih yang aku dengan amy buat...tu pun sampai tak cukup tido..huhuhu....samosa dengan popia tu adik aku yang buat..bekas ben 10 tu,mak aku yang kasi...wat bekas duit.hohoho...lawak la..hari ni jualan agak kurang2..sebab panas kut..aku g niaga kul 4 lebih sampai pukul 7..balik rumah pukul 8..sangat letih...kuih apam polkadot sangat glemer kat sini..jadi sok aku dengan amy kena la wat lagi...huuuuuu......

Kepada kawan2,nanti aku bagi resipi apam polkadot eh.. (^_^)

Rindu rindu

Assalammualaikum..selamat malam

Baru lepas abes wat kuih apam polkadot,puding karamel dengan koleh kacang..sangat letih dan sakit pinggang.ni baru dapat baring2.wuuu.pastu tadi sempat jugak lipat2 bekas kuih pelita dengan tako

Yang buat lambatnya tadi,,nak buat kuih apam..aku denagn amy memang agak bercinta sikit nak buat kuih apam ni..huhu..nampak memang cantik,comel.tapi agak renyah la..kekadang tensen aku.hojo..ada yang terlupa letak dot2 nanti,ada yang terlupa letak jem.tapi tadi dah berjaya buat apam yang cantik..jadi kami kembaang2 lubang idung sikit.haha

Cantik cantik kan?hoho..

Esok..seminggu en A gi sabah..wuuu..memang sangat bosan bila dia takdak...takdak le tempat aku nak gaduh2 cari pasal...huhu..sangat tidak best..sekarang pun disebabkan aku sibuk buat kuih je,,jadi masa tu ingat kat dia tu xdak la 24/7..cuma bila duk lepak sesorang..mulala pilu2.tambah dengar2 lagu hari raya...syahdu...woooo...

Kepada dia...aku nak bagitau..aku merindukanmu...hehe..wah..sangat jiwang sekali..geli ketiak tau...

            

Rindu bangat sama kamu..hehehehe......

Meniaga

Assalammualaikum..selamat petang..

Lama kau tak bw blog kengkawan..huhu..maafla..sekarang ni pun ajku ada kat bazar ramadan tengah meniaga..wuu...sangat2 sibuk..nanti2 aku bw blog kengkawan eh..

Aku buat kuih tako

Kuih ni emi buat..laris laris

Pavlova mini pun dijual..

Semua2 pun aku juai 2 inggit..dan aku masak dengan penuh kasih sayang..hehe..