Assalammualaikum..selamat pagi..
Aku ada masak sotong masak telur masin masa kat umah adik haritu..tak sempat nak buat entry sebab sibuk sangat kesana sini..huhuhu..sesaja cerita pasal makanan pepagi yang sejuk ni..wuu..lapar..nak masak,rasa malas plak.hehe..tengok gambar je la..kut kut boleh kenyang..
Ni sesudah dimasak ni..mungkin gambar tak berapa menyelerakan..tapi sangat sedap..hehe..
Aku masak macam resipi udang,ketam masak telur masin jugak..
Bahan bahan
1 kilo - sotong (aku potong kecik2)
1 - kiub pati ayam
Butter
5 biji - telur masin(rebus,asing telur merah)
3 sudu besar - susu pekat
Memula masuk sotong dalam kuali..masak tanpa minyak..pastu tapis sotong tu eh..buang2 air sotong tu bagi kering..
Kemudian gaulkan sotong tu dgn kiub ayam tu..biar sekejap
Lepastu,masuk kan butter dan sotong..goreng2 jgn sampai liat eh..pastu masukkan telur masin merah kacau sampai rata.masukkan jugak susu pekat tu.macam aku memang letak banyak sikit susu tu,aku suka manis2..huhu..
Itu aje..dah siap..ni sotong masak telur masin versi takdak tepung2..hehe..
Kalau suka pedas2,buuh je cili cincang kt dalam sotong ni..mesti tambah2 sedap.nyum2..hehe
